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瓮福化工公司净化磷酸生产工(中级)
1,500
单选题

油锅着火时,可向锅内放入( ),冷却灭火。

A
切好的蔬菜
B
冰水
C
凉水
D
凉油

答案解析

正确答案:A

解析:

题目解析 题目:油锅着火时,可向锅内放入( ),冷却灭火。 A.切好的蔬菜 B.冰水 C.凉水 D.凉油 答案:A 解析:在油锅着火时,应避免使用水进行灭火,因为水可能会引发油火的剧烈喷溅,加重火势。切好的蔬菜中含有水分,可以通过蒸发吸收热量,降低温度,从而起到冷却灭火的作用,是相对安全的选择。

相关知识点:

油锅着火放蔬菜可灭火

瓮福化工公司净化磷酸生产工(中级)

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