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多选题
防止黄花菜中毒的方法有( )。
A
用阳光晒2—3小时再进行烹调
B
烹调时加入少量食醋
C
开水焯一下再在冷水中浸泡2小时
D
高温煮熟后，晾干成为干制品以后水发烹调
答案解析
正确答案：CD
题目纠错
公卫专业复习题-衡阳（1440）
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单选题
《公共场所卫生管理条例》规定的行政处罚种类为（ ）。
单选题
规范公共场所卫生执法人员行政处罚行为的法律文件是（ ）。
单选题
在公共场所卫生监督时，可以当场作出行政处罚决定的情况是（ ）
单选题
国家对公共场所卫生实行（ ）制度。
单选题
保证公共场所卫生安全的第一责任人是（ ）。
单选题
行使公共场所卫生监督职责的部门是（ ）。
单选题
1987年颁布实施的《公共场所卫生管理条例》与《行政处罚法》的规定存在不统一，主要表现在（ ）。
单选题
不属于公共场所卫生标准的是（ ）。
单选题
根据2011年全国游泳场馆卫生监督检查情况，泳池水质指标中合格率最低的是（ ）。
单选题
公共场所卫生监测是对场所内污染物实际浓度的（ ）。
