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单选题
对食物中毒或疑似食物中毒事故隐满、谎报、拖延、阻挠报告的单位和个人,应承担相应的法律或行政责任。
单选题
食品生产经营企业新建、扩建、改建工程,其设计审查和工程验收必须有卫生行政部门参加。
单选题
我国境内的独资、合资、经济特区、经济开发区的食品生产经营企业,不必遵守《中华人民共和国食品安全法》。
单选题
新参加食品生产经营的人员可先试用一段时间再进行体检。
单选题
生熟食品一起存放,可以造成细菌交叉污染,容易发生细菌性食物中毒。
单选题
加工经营场所不可以设置灭蝇设施。
单选题
专间不得设置两个以上(含两个)的门,如有窗户应为封闭式(传递食品用的除外)。
单选题
食品处理区可以设置在露天的室外。
单选题
冷冻(藏)库应设有可正确指示库内温度的温度计。
单选题
粗加工操作场所内应设立动物性食品、植物性食品及水产品的清洗水池,水池数量及容量应与加工食品的数量相适应,各类水池上方应有明显的标志。
