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护理学基础题库新建
647
单选题

下列菜谱符合隐血试验膳食要求的是

A
卷心菜、五香牛肉
B
菠菜、红烧青鱼
C
茭白、鸡蛋
D
油豆腐、鸡血汤
E
青菜、炒猪肝

答案解析

正确答案:C

解析:

该题目考察隐血试验的膳食要求。隐血试验是一种用于检测大便中是否有潜在的出血的方法。为了保证试验的准确性,需要在进行隐血试验前避免食用影响试验结果的食物。根据选项描述,茭白和鸡蛋是符合隐血试验膳食要求的选项,而其他选项中的食物可能会对试验结果产生干扰。因此,选项C茭白和鸡蛋是符合要求的选择。
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