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护理学基础题库新建
647
单选题

下列关于软质膳食原则的叙述,错误的是

A
营养素齐全
B
食物呈半流体状
C
易消化、无刺激性食物
D
食物美观可口
E
注意补充维生素和矿物质

答案解析

正确答案:B

解析:

题目解析 这道题涉及到软质膳食原则。根据选项,错误的叙述是B,即"食物呈半流体状"。软质膳食原则并不要求食物呈半流体状,而是要求食物易消化、无刺激性,即选项C所描述的。其他选项A、D、E也都是软质膳食原则的要求。
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