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多选题
498. 系统性红斑狼疮病人的饮食护理包括: () *
A
进食高糖、高蛋白饮食
B
少量多餐
C
宜软食
D
忌食芹菜、无花果、蘑菇及辛辣等刺激性食物
E
予以高维生素饮食
答案解析
正确答案：ABCDE
解析：
系统性红斑狼疮病人的饮食护理包括：ABCDE
解析：系统性红斑狼疮是一种慢性自身免疫性疾病，教育内容应包括进食高糖、高蛋白饮食，以提供足够的营养；少量多餐，以减轻肠胃负担；宜软食，以预防口腔溃疡和消化不良；忌食刺激性食物，如芹菜、无花果、蘑菇、辛辣等，以避免诱发或加重病情；予以高维生素饮食，以增强免疫力。选项A、B、C、D、E符合这些饮食护理内容，因此是正确答案。
相关知识点：
狼疮饮食护理各项要记全
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