453. 糖尿病饮食治疗原则包括: () *

糖尿病饮食治疗原则包括：合理控制总热能、平衡膳食、限制脂肪摄入量和合理充足的无机盐、维生素、膳食纤维摄入。答案选项ABCE包括了所有的原则。合理控制总热能是指根据患者的理想体重和身体活动量，合理控制每日摄入的热量。平衡膳食是指通过合理安排餐次和选择多样化、营养合理的食物，确保摄入各种营养素的均衡。限制脂肪摄入量是指减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入，适量选择优质蛋白质。放宽对主食类食物的限制是指在合理控制总热能的前提下，适量增加碳水化合物的摄入量，使其占总热量的50%~60%。合理充足的无机盐、维生素和膳食纤维摄入是为了满足患者身体的营养需求。