98、( )协助老年人进食,应根据食物温热程度,缓慢喂食老 年人。

这道题目的答案是正确的，让我为您详细解析： 正确原因： 1. 食物温度的重要性 - 过热的食物容易烫伤老年人口腔和食道黏膜 - 过冷的食物可能引起胃部不适，特别是对消化功能较弱的老年人 2. "根据食物温热程度"的必要性 - 不同食物有不同的适宜温度 - 例如：汤类应稍凉至温热（约40-50℃） - 固体食物可以稍微凉一些（37-40℃） 3. "缓慢喂食"的原因 - 给予足够时间让老人咀嚼和吞咽 - 预防呛咳或噎食 - 让老人有足够时间感受食物温度 4. 个体差异考虑 - 不同老人对温度的耐受度不同 - 护理人员需要根据具体情况调整 因此，这个判断题的答案是正确的，它体现了科学合理的护理原则，确保老年人进食安全。