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多选题
177.作粪便隐血试验不可食用的菜谱是
A
菠菜、牛肉
B
青菜、红烧鱼
C
白菜、鸡蛋
D
油豆腐、鸡血汤
E
卷心菜、炒猪肝
答案解析
正确答案：ABDE
解析：
作粪便隐血试验不可食用的菜谱是 A. 菠菜、牛肉 B. 青菜、红烧鱼 C. 白菜、鸡蛋 D. 油豆腐、鸡血汤 E. 卷心菜、炒猪肝 答案: ABDE
解析：粪便隐血试验用于检测人体粪便中是否有潜在的消化道出血。在进行这项测试期间，应避免食用某些食物，因为它们可能会影响测试结果。答案中选出了菠菜（A）、青菜（B）、油豆腐（D）和卷心菜（E），这些食物可能导致粪便出现假阳性的隐血结果，因此在进行粪便隐血试验时应该避免食用它们。
