225.作粪便隐血试验不可食用的菜谱是

作粪便隐血试验不可食用的菜谱是 A. 菠菜、牛肉 B. 青菜、红烧鱼 C. 白菜、鸡蛋 D. 油豆腐、鸡血汤 E. 卷心菜、炒猪肝 答案: ABDE 这道题是关于进行粪便隐血试验时应避免食用的菜谱。粪便隐血试验用于检测是否存在肠道出血，特别是胃肠道肿瘤等情况。在进行这项检测时，应避免食用富含血红蛋白的食物，因为这些食物可能导致误判结果。根据给定的选项，菠菜、牛肉、青菜、鸡血汤、卷心菜和炒猪肝中，菠菜、牛肉、油豆腐和炒猪肝富含血红蛋白，因此不适合在进行粪便隐血试验时食用。因此，答案为ABDE。