患者嗜食肥甘，终致偏枯卒中，其病机是

**解析：** 本题考查中风（卒中）的病因病机，特别是饮食不节导致的病理变化。 1. **病因分析**： * “嗜食肥甘”：指患者长期偏好油腻、甜腻的食物。在中医理论中，肥甘厚味容易损伤脾胃，导致脾失健运。 * 脾主运化水湿，脾虚则水湿内停，聚湿生痰。因此，长期嗜食肥甘首先导致的是**痰湿内生**。 2. **病机演变**： * 痰浊内阻，阻碍气机，气滞则血瘀；或者痰浊久蕴化热，灼伤津液，血液黏稠亦致瘀。因此，痰与瘀往往互结，形成**痰瘀**。 * 痰瘀阻滞经络，气血运行不畅，筋脉失养；或者痰瘀化火，引动肝风。 * “偏枯卒中”即中风后遗症或中风发作表现，表现为半身不遂、口眼歪斜等。在中风的病机中，“风、火、痰、瘀、虚、气”是主要因素。 * 由“嗜食肥甘”这一特定诱因出发，其核心病理产物是**痰**，进而导致**瘀**，最终痰瘀互结，阻滞脉络，或引动内风，导致卒中。这就是所谓的“痰瘀生风”或“痰瘀阻络”。 3. **选项辨析**： * **A. 脾虚风动**：脾虚主要导致气血生化无源或湿盛，虽然脾虚是中风的本虚之一，但“风动”通常与肝有关（肝风内动），且单纯脾虚不直接等同于风动，中间缺乏痰瘀阻滞的关键环节。 * **B. 血燥生风**：多见于阴血亏虚，肌肤失养，表现为皮肤干燥、瘙痒等，与嗜食肥甘导致的痰湿体质不符。 * **C. 痰瘀生风**：符合题意。肥甘厚味 -> 生痰 -> 痰阻血瘀 -> 痰瘀互结 -> 阻滞经络/引动肝风 -> 卒中。这是中风常见的实证病机之一。 * **D. 脾失健运**：这是嗜食肥甘后的初级病理改变，是生痰的原因，但不是导致“偏枯卒中”的直接最终病机。中风的发生需要痰、瘀、风等邪气上扰清窍或阻滞经络。 * **E. 脾虚湿盛**：同样是初级病理改变，描述了体内湿气重的状态，但未体现出导致卒中所需的“风”、“瘀”及经络阻滞的动态过程。 **结论：** 患者因嗜食肥甘，损伤脾胃，酿生痰浊，痰浊阻滞气机，致血行不畅而成瘀，痰瘀互结，阻滞经络，或引动肝风，发为偏枯卒中。故其病机关键在于**痰瘀生风**。 正确答案是 **C**。