胃的上部称为上脘，包括

**解析：** 在中医解剖及脏腑理论中，胃通常被分为上、中、下三个部分，分别称为上脘、中脘和下脘。 1. **上脘**：指胃的上部，其入口处为**贲门**。贲门连接食管，是食物进入胃的门户。 2. **中脘**：指胃的中部，即胃体主要部分。 3. **下脘**：指胃的下部，其出口处为**幽门**。幽门连接十二指肠，控制食糜进入小肠。 **选项分析：** * **A. 幽门**：位于胃的下部（下脘），是胃与小肠的连接处，故排除。 * **B. 贲门**：位于胃的上部（上脘），是食管与胃的连接处，符合题意。 * **C. 吸门**：中医“七冲门”之一，指会厌，位于喉头，与呼吸和吞咽有关，不属于胃的结构，故排除。 * **D. 扉门**：中医术语中无此名称，属于干扰项，故排除。 * **E. 阑门**：中医“七冲门”之一，指大肠与小肠交界处（回盲瓣附近），故排除。 因此，胃的上部（上脘）包括贲门。 **正确答案：B**