13.若食物中缺乏蛋氨酸.会造成VLDL合成障碍,使TG在肝细胞堆积,最终导致脂肪肝。其可能的主要原因为:

9.Km值越大,酶与底物的亲和力越大。

8.酶分子的变构造成酶变性。

7.酶原激活实质上是酶的活性中心的形成或暴露的过程。

6.所有的酶在细胞内合成或初分泌时均以酶原的形式存在。

5.酶的必需基团均位于活性中心内。

4.严重缺乏维生素A可造成夜盲症。

3.缺乏维生素C易患坏血病。

2.一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合。

1.酶和一般催化剂加速反应的机制都是降低反应的活化能。

9.DNA热变性后,溶液快速冷却,可使彼此分离的两条链重新缔合而形成双螺旋结构。