胃在足部的定位为双足脚掌第一跖趾关节后方与甲状腺反射区之间约一横指宽处。

**解析：** 在足部反射区疗法中，胃反射区的定位描述是准确的。具体定位如下： 1. **位置关系**：胃反射区位于双足脚掌第一跖趾关节后方（即靠近脚跟方向），且在甲状腺反射区的前方（即靠近脚趾方向）。它大致处于这两个区域之间的中间地带。 2. **具体范围**：通常描述为在第一跖骨体中段，约距第一跖趾关节后方一横指宽处，或者描述为在甲状腺反射区与腹腔神经丛反射区之间，偏向内侧的位置。题目中提到的“第一跖趾关节后方与甲状腺反射区之间约一横指宽处”符合常见的足疗穴位定位标准，有助于操作者快速找到该区域。 因此，该描述是正确的。 **答案：正确**