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单选题
528.中式酒楼工作的厨房工人由于长期接触什么,死于肺癌的比率较一般人高一成半?
A
滚汤
B
漂白水
C
油烟
答案解析
正确答案：C
解析：
中式酒楼工作的厨房工人由于长期接触油烟，死于肺癌的比率较一般人高一成半（答案C）。这是因为在厨房环境中，油烟是一种常见的空气污染物，其中含有多种有害化学物质。长期暴露在油烟中可能导致吸入这些有害物质，增加罹患肺癌的风险。因此，中式酒楼厨房工人由于长期接触油烟而死于肺癌的比率相对较高。
题目纠错
安全生产月《安全知识竞赛题库（1500道》
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