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安全生产月《安全知识竞赛题库(1500道》
1,647
单选题

528.中式酒楼工作的厨房工人由于长期接触什么,死于肺癌的比率较一般人高一成半?

A
 滚汤
B
 漂白水
C
 油烟

答案解析

正确答案:C

解析:

中式酒楼工作的厨房工人由于长期接触油烟,死于肺癌的比率较一般人高一成半(答案C)。这是因为在厨房环境中,油烟是一种常见的空气污染物,其中含有多种有害化学物质。长期暴露在油烟中可能导致吸入这些有害物质,增加罹患肺癌的风险。因此,中式酒楼厨房工人由于长期接触油烟而死于肺癌的比率相对较高。
安全生产月《安全知识竞赛题库(1500道》

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