60.《建筑法》对建筑施工企业的安全生产职责进行了比较全面的规定,其职责包括( )。

的答案是BCDE。根据题目中提到的《建筑法》对建筑施工企业的安全生产职责进行全面规定，我们需要选择包括在内的职责。选项A表示办理施工许可证，这是建筑施工企业的职责之一。选项B表示建立健全企业安全生产责任制，这也是建筑施工企业的职责之一。选项C表示建立健全劳动安全生产教育培训制度，这是为了确保员工的安全，也是企业的职责之一。选项D表示为从事危险作业的职工办理意外伤害保险，这是为了保障员工的权益，也是企业的职责之一。选项E表示环境保护职责，虽然不直接提及在题目中，但是根据《建筑法》的整体背景，建筑施工企业应该承担环境保护的职责。因此，选项BCDE都是建筑施工企业的安全生产职责。