保障调查的准确性和可靠性是非常重要的,而访谈的技巧就在于在融洽、和谐的气氛中,通过合适的语言和交流来保障调查信息的准确和完整。( )【答案】

从临床表现来看,感染型与中毒型食物中毒最大的区别在于( )

下列属于食物中毒的疾病是( )。

下列做法中,未注意食品安全的是( )

化学性食物中毒的特点是( )

变质蔬菜中含有亚硝酸盐,其对人体的慢性危害是( )

沙门菌食物中毒的特征是( )。

以恶心、呕吐为主要症状,一般不发热的食物中毒可能是( )

氢氰酸是一种( )

酵(臭)米面食物中毒的病原物质为( )。

葡萄球菌肠毒素食物中毒常见中毒食品为( )。