膳食调查常采用的方法有( )。

人类最理想、最经济的热能来源是( )。

大豆类所含的碳水化合物主要是( )。

未煮熟的豆浆不能食用的原因是( )。

深红色、橙黄色蔬菜比浅颜色蔬菜富含( )

刷牙时发现牙龈经常出血,应当多吃一些( )。

只吃肉,不吃水果和蔬菜,长此以往会造成身体缺乏( )

豆类食品中所含矿生物质的特点是( )

粮谷类和薯类食物含( )较多,是膳食能量最经济的来源。

下面哪种食物中蛋白质含量最高?(

烹任中保护蔬菜中营养素的最好方法是( )。