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营养师技能培训题库
5,391
多选题

下列关于24h回顾法的叙述正确的是______。

A
所需时间短,应答者不需要较高文化
B
询问时,调查员不但要专业技巧熟练,还要态度诚恳
C
适用于个体的膳食调查,不适用于大范围人群的膳食调查
D
24h回顾法不存在人日数问题
E
24h回顾法调查时应同时调查进餐地点

答案解析

正确答案:ABE

相关知识点:

24h回顾法要点要掌握

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