下列关于蛋白质、脂肪和糖的吸收形式正确的是( )。

以下哪项不是医院膳食的分类?( )。

医院营养科营养厨房物资保管分类应是( )。

胆囊、胆管、肝脏、胰腺疾病、腹泻、肥胖症、动脉粥样硬化以及冠心病患者,应选用下列哪种治疗膳食?( )

诊断胃肠有无出血,可作大便潜血试验。试验前三天禁吃的食物是( )。

下列膳食方案中,蛋白质营养价值最高的是( )。

某新生儿,出生后给予母乳喂养,出现持续腹泻,并伴有脱水和酸中毒的症状,抗生素治疗无效,停止给予母乳,症状消减,考虑诊断为先天性乳糖不耐受,应采取的膳食治疗措施为( )。

何种膳食对钠的控制最严格?( )

低蛋白膳食就是指每日膳食中的蛋白质含量为( )。

口腔溃疡患者适宜的膳食是( )。

低盐膳食要求全天供应钠在( )左右。