下列关于砷毒性的说法,正确的是( )。

屠宰后的肉品经“后熟产酸”处理可杀死______。

下列动物性食品中脂肪含量最高的是______。

有可能存在于棉籽油中的植物性( )

患有旋毛虫病的畜肉在24个检样中有包囊或钙化囊6个,需要采取下列那种处理措施( )

在油脂酸败过程中油脂的哪种反应占主导地位?( )

新鲜鲫鱼的特点是( )

在热力致死时间曲线中,经过一个对数周期的加热时间,所对应的加热温度变化值是( )

下列何种物质可引起人和动物惊厥?( )

燕馏酒的主要卫生问题是( )

我国对白酒中何种成分的含量未作规定? ( )