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对N-亚硝基化合物致癌作用有抵抗力的动物是______。
引起鲜黄花菜中毒的有毒成分是______。
当前,我国引起细菌性食物中毒的首位食品是______。
食物中毒是______。
关于炭疽病的叙述,错误的是______。
四季豆中毒的有毒成分是______。
亚硝酸盐食物中毒的机理是______。
引起副溶血性弧菌中毒的常见食物是______。
陶瓷容器中可能移入食品的有害金属是______。
挥发性盐基总氮用于鉴定______。
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