学龄前儿童的饮食特点包括( )。

我国居民传统膳食结构的特点不包括( )。

膳食调查标准化的根本目的是( )。

下列脂肪供能比计算公式正确的是( )。

营养学中的膳食结构是指( )。

地中海膳食结构的代表国家是( )。

测得某食物样品的含氮量为4g,则该样品中蛋白质含量为( )。

一人早餐进食鲜奶200g,晚餐进食牛奶粉25g,食物成分表如表1-5所示,则此人一日乳类食物的摄入量为( )。[插图]

在进行家庭称重法数据统计时,计算人日数时在外就餐者( )计算在内。

在进行24h回顾法调查时( )调查在外就餐的食物及摄入量。

混合系数是指( )。