下列属于膳食营养指导和管理的工作内容的是( )。

在河豚鱼的下列器官中,河豚毒素含量最高的是( )。

下列细菌,具有嗜盐性的是( )。

下列烹调方法中,肉中维生素损失最少的是( )。

口腔生殖综合征可由( )缺乏引起。

体内缺铁处于铁减少期时表现为( )。

在尿液中加入( ),可用于尿中肌酐、羟脯氨酸的定量测定。

婴幼儿胸围与头围大致相等的时间是( )。

在进行膳食结构评价计算乳类摄入量时,应按蛋白质的含量将折算成的量进行计算的。( )

应用传播策略影响社区居民,促使相关个人及组织掌握知识,转变态度并做出有利于健康的行为,这种活动是指( )。

混合系数是指( )。