信息收集方法可分为二手资料法、实验法和( )。

新版《中国居民膳食指南》包括( )条内容。

能量RNI和EAR的关系为( )。

截至2009年,我国已进行过( )次全国营养调查。

衡量脂肪早期酸败的指标是( )。

紫外线对下列食品成分的作用最强的是( )。

每人每日食盐的摄入量以不超过( )g为宜。

脂肪是指甘油和( )组成的酯。

下列植物食品中,含有蛋白质最多的是( )。

下列豆制品含维生素C较多的是( )。

谷物中( )含量最多。