体格测量工作从组织管理和技术方面看具有共同的和______的特征。

下面食品中含有的蛋白质,属于优质蛋白质的有______。

大豆中的非营养因子包括______。

属于食品的生物加工技术的有______。

下列属于微波加热的特点有______。

下列保藏方式属于物理保藏的是______。

亚慢性毒性试验包括____。

可作为保健食品常用功效成分的是______。

可做营养强化剂的是______。

下列茶叶,加工过程中有发酵工艺的是______。

下列油脂中,因其饱和脂肪含量高应该少吃的是______。