( )反映了烹调过程中食物中维生素、矿物质等营养素含量的变化情况。

放疗患者膳食营养原则正确的是( )。

下列属于化疗惠着饮食原则的是( )。

下列叙述正确的是( )。

,可能有预防肿瘤作用的营养素有( )。

下列属于地方性克汀病的临床表现的是( )。

( )缺乏可引起伤口愈合不良。

下列矿物质缺乏可引起异食癖的有( )。

叶酸缺乏的临床表现包括( )。

维生素C缺乏常见症状包括( )。

下列属于引起维生素B1需要量增加或消耗过多的主要原因的是( )。