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营养师技能培训题库
5,391
单选题

经检验,某批即将出售的大米中黄曲霉毒素含量严重超标,对此应采取的处理措施是( )。

A
不能直接食用可作为加工食品的原料
B
用合格大米稀释至合格后出售食用
C
经用物理方法去毒后作为加工食品原料
D
禁止生产经营

答案解析

正确答案:C

相关知识点:

黄曲霉超标大米禁生产经营

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