每百克某品牌豆奶粉的蛋白质含量为27.4g,则500g该豆奶粉折合成大豆的量是( )g(每百克黄豆中蛋白质的含量为35.1g)。

膳食调查的内容包括( )。

膳食调查的目的是为了( )。

膳食调查通常采用的方法有( )。

用称重法进行膳食调查时,它的特点是( )。

食物成分表中,微量营养素的表示单位是( )。

肉与肉制品的主要卫生问题包括( )。

蔬菜水果在正常情况下,硝酸盐和亚硝酸盐的含量都是很低的,如果升高是由于( )。

蔬菜水果的主要卫生问题包括( )。

粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子包括( )。

下列乳制品( )属于发酵乳。