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营养师技能培训题库
5,391
单选题

饮牛奶后,常引起胃肠不适、 胀气、痉挛、腹泻等不良反应,其主要原因是消化液中缺少( )

A
淀粉酶
B
麦芽糖酶
C
凝乳酶
D
盐酸
E
乳糖酶

答案解析

正确答案:E

相关知识点:

饮牛奶不适因缺乳糖酶

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