烟酸又名( )。

脱水根据水与电解质丧失此例的不同,分为两种类型,高渗性脱水和低渗性脱水。( )

人体缺水至失去全身水分的20%,就可能导致死亡。( )

当血浆渗透压过低时,可引起口渴中枢神经兴奋,激发饮水行为。( )

叶酸只有还原成二氢叶酸才能发挥其生理活性。( )【答案】

DFE(μg)=膳食叶酸(μg)+1.7×叶酸补充剂(μg)。( )

色氨酸在体内可转化为烟酸。( )

维生素D的RNI为5μg/d。( )

维生素D3可促进骨组织的钙化,促进和维持血浆中适宜的钙、磷浓度,满足骨钙化过程的需要。( )

1IU维生素A=6μgβ-胡萝卜素。( )

维生素A和胡萝卜素都可溶于脂肪和水。( )