人体维牛素B.缺乏,导致( )

幼儿膳食要求营养齐全,其中膳食蛋白质、脂肪、碳水化合物的重量比接近1∶1∶1。( )

为了促进幼儿的食欲,在烹调时应多加一些他们喜爱的调味品,如油、盐、糖等。( )

幼儿对蛋白质需要的相对量比成年人低,但质量要求比成年人高。( )

幼儿期对营养素的需要量相对大于成人。( )

鲜牛乳经过消毒后可直接用于喂养婴儿。( )

医学配方奶粉的适用人群是早产儿和先天代谢缺陷患儿。( )

人乳中乳糖的含量比牛乳高。( )

人乳及牛乳中的维生素D含量均较高,从出生2周~1岁半之内都不需补充维生素D。( )

4个月以下的婴儿消化淀粉的能力尚未成熟。因此,在其食品中不应含有较多的淀粉,否则会引起腹泻甚至营养不良。( )

婴儿对长链多不饱和脂肪酸的需要量相对较多,占总能量的10%。( )