常量元素有( )种。

老年人应该有规律地饮用包括浓茶在内的饮料。( )【答案】

维生素C可促进肌红蛋白的合成,保持毛细血管的弹性,减少脆性,防止老年血管硬化,并有降低胆固醇、增强免疫力、抗氧化的作用。( )

老年人户外活动减少,由皮肤形成的维生素D量降低,易出现维生素D缺乏而影响钙、磷吸收,出现骨质疏松症,故维生素D的RNI为5μg/d。( )

老年人对铁的吸收利用能力下降,造血功能减退,血红蛋白含量减少,易出现缺铁性贫血。( )

老年人钙的补充宜多,每日摄入钙的总量应超过2g。( )

为了达到蛋白质每日75g的推荐摄入量,老年人每天应摄入充足的猪肉。( )

豆浆含钙量与牛奶相近,老年人可用豆浆代替牛奶。( )

老年妇女的膳食应选择相对的高维生素、高钙、高镁、高钾膳食,多食蔬菜、水果和薯类,钙供给1g/d以上,食盐摄入控制在6g/d以下。( )

番茄中的番茄红素对老年男性常见的前列腺疾病有一定的防治作用。( )

老年人要少用各种含钠高的酱料,避免过多的钠摄入引起高血压。( )