下列何种矿物质有助于血红素的形成( )。

维生素C缺乏需5~6个月方可出现症状。( )【答案】

维生素A缺乏病是以眼、皮肤改变的全身性疾病。( )【答案】

营养不良水肿型多补充蛋白质,干瘦型多补充能量。( )【答案】

营养缺乏病的病因分为原发性和继发性两种。( )【答案】

高温环境下钾盐的补充以盐片为主。( )

高温环境下补充水分以口渴感为主要依据。( )

初登高原者,尚未适应的人应避免饮水过多,防止肺水肿,未能适应高原环境的人,,还要适当减少食盐的摄人量,可有助于预防急性高原反应。( )

放射性工作人员应增加必需脂肪酸和油酸的摄人,降低辐射损伤的敏感性。( )

老年人应该有规律地饮用包括浓茶在内的饮料。( )【答案】

维生素C可促进肌红蛋白的合成,保持毛细血管的弹性,减少脆性,防止老年血管硬化,并有降低胆固醇、增强免疫力、抗氧化的作用。( )