食物中毒与流行性传染病的根本区别在于( )。

对一个社区进行基础资料的调查收集时,了解宗教信仰的目的是发现不同宗教信仰人群所消耗的食物种类及差别。( )

宗教信仰属于公共营养师需要收集的社区人群基础资料。( )

疾病的发生率、死亡率及死亡原因不属于健康资料。( )

人口调查资料包括居民的年龄、性别、职业等。( )

访谈是公共营养师获取信息的惟一方法。( )【答案】

营养与健康信息的收集不包括社区目标人群饮食习惯的基本资料。( )【答案】

社区资料获得的途径,只能根据需要,通过访谈、信函调查、现场调查、电话调查等,有目的地收集相关的资料,不可以收集已有的资料。( )【答案】

饮食行为不属于社区营养管理和干预的范畴。( )

在我国,城市的街道、居委会不能构成社区。____

社区营养指在社区内,运用营养科学理论、技术及社会性措施,研究和解决社区人群营养问题,包括食物生产和供给、膳食结构、饮食行为、社会经济、营养政策、营养教育及营养性疾病预防等方面的工作。( )