下列选项中,表述职业道德规范内容准确的是( )。

尿负荷试验可用于反映维生素A的营养水平()。对错

原辅料、包装材料和半成品必须认真办理交接并签字确认。()对错

植物油含不饱和脂肪酸多,并是人体必需脂肪酸的良好来源。()。对错

谷类中的植酸盐、草酸盐、茶和咖啡中的酚类化合物,以及摄入过多的膳食纤维均会提高非血红蛋白铁的吸收。()。对错

大米淘洗时水溶性维生素和无机盐会损失,营养素损失的程度与淘洗次数有关、与浸泡时间和用水温度无关。()。对错

[判断题]质监人员和机修人员进入洁净区也应按规定的程序更换相应的洁净衣。()对错

数据录入采用双轨录入后,错误的几率会升高。( )【答案】

数据录完后不用核对。( )

录入数据资料时,通常可用逻辑型和数值型变量录入来防止数据录入错误。( )

资料核查的步骤一般是先做人工核查,再做进一步的计算机检查。( )