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单选题
厂房设计和设备布置是技术人员的事,不必征求生产操作和设备维修人员的意见。()对错
单选题
营养缺乏的病因有原发性和继发性两种。()。对错
单选题
蛋白质缺乏会使儿童出现生长发育迟缓、体重减轻等症状。()。对错
单选题
蔬菜水果用水充分清洗,可除去表面的大部分农药残留()。对错
单选题
尿负荷试验可用于反映维生素A的营养水平()。对错
单选题
原辅料、包装材料和半成品必须认真办理交接并签字确认。()对错
单选题
植物油含不饱和脂肪酸多,并是人体必需脂肪酸的良好来源。()。对错
单选题
谷类中的植酸盐、草酸盐、茶和咖啡中的酚类化合物,以及摄入过多的膳食纤维均会提高非血红蛋白铁的吸收。()。对错
单选题
大米淘洗时水溶性维生素和无机盐会损失,营养素损失的程度与淘洗次数有关、与浸泡时间和用水温度无关。()。对错
单选题
[判断题]质监人员和机修人员进入洁净区也应按规定的程序更换相应的洁净衣。()对错
