127.下列关于混凝土施工,错误的做法有( )。

首先，让我们逐一分析每个选项，看看哪些是错误的做法。

A: 袋装水泥应平齐码放。这是正确的做法，因为袋装水泥平齐码放可以确保施工现场整洁有序，也有利于管理和使用。

B: 米用吊斗灌注混凝土时攀爬吊斗M■有专人指挥。这是错误的做法，因为攀爬吊斗是非常危险的行为，容易导致意外发生。正确的做法是有专人指挥吊斗的操作，而不是攀爬吊斗。

C: 袋装水泥靠墙码放时不得超过墙高。这是正确的做法，因为超过墙高会导致袋装水泥的堆放不稳定，存在安全隐患。

D: 水泥隔离垫板的刚度及稳定性应满足要求。这是正确的做法，因为水泥隔离垫板的刚度和稳定性对混凝土施工的质量和安全性有重要影响。

E: 混凝土浇筑的顺序、速度的更改应经过班组长同意。这是正确的做法，因为混凝土施工需要严格按照计划进行，任何更改都需要经过负责人的同意。

因此，根据题目要求，错误的做法是B和E，所以答案是ABCE。

为了更好地理解这个知识点，我们可以通过生动有趣的例子来说明。比如，可以想象在建筑工地上，如果有工人私自攀爬吊斗或者随意更改混凝土浇筑的顺序和速度，会给施工现场带来什么样的危险和影响，从而更加深入地理解为什么这些做法是错误的。同时，也可以通过实际的施工场景来讨论袋装水泥的堆放方式和水泥隔离垫板的重要性，加深对这些做法的理解和记忆。