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生理学知识练习题
542
单选题

1、( )6、有关胃蛋白酶的说明,错误的是:

A
 主细胞分泌胃蛋白酶原
B
 胃蛋白酶原被盐酸激活
C
 最适PH为2.0左右
D
 使蛋白质在胃内全部水解为氨基酸
E
杀菌

答案解析

正确答案:D

解析:

有关胃蛋白酶的说明,错误的是:使蛋白质在胃内全部水解为氨基酸。 解析:胃蛋白酶是由主细胞分泌的,它的原形式为胃蛋白酶原,在胃酸的作用下被激活成活性形式。胃蛋白酶主要在胃内起到部分水解蛋白质的作用,将蛋白质分解成较小的多肽链和少量氨基酸,而不是将蛋白质全部水解为氨基酸。因此,选项D是错误的。
生理学知识练习题

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