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集团公司2023安全生产职业健康试题库
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多选题

199.餐具消毒常用的方法有( )。

A
 温度为 100℃的流通蒸汽消毒 20min
B
 煮沸消毒 15min
C
 远红外线消毒柜
D
 含氯消毒剂浸泡
E
 戊二醛浸泡

答案解析

正确答案:ABCD

解析:

解析:餐具消毒常用的方法有:“1.煮沸消毒。将洗净的碗等放入锅内,放沸水至浸没碗,等待一段时间擦拭干净即可。2.蒸汽消毒。可在锅内加蒸格消毒,依靠水烧开后产生的蒸汽来杀灭细菌。3.药物消毒。可按比例配置消毒药,水量浸没待消毒的餐具,浸泡 5 分钟即可。”
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