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洗煤厂素质提升题库
657
单选题

油锅起火应该使用( )的方法扑灭。

A
A.水
B
B.盖锅盖
C
C.扔出去

答案解析

正确答案:B

解析:

题目解析 油锅起火时,使用水来扑灭是错误的。因为水与油相遇会迅速蒸发并产生大量蒸汽,蒸汽会带走更多的油脂颗粒和热量,造成火势扩大,甚至引发油脂爆炸。正确的方法是使用盖锅盖来将氧气隔绝,阻止火势蔓延,并切断火焰的供氧源,从而扑灭油锅火灾。
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