《有限空间作业安全管理规定》，监护人员不得脱离岗位及做与监护无关的事。

题目解析：根据题目描述，《有限空间作业安全管理规定》规定监护人员不得脱离岗位及做与监护无关的事情。这是因为监护人员在有限空间作业过程中起着保护和监督作用，需要全程留在岗位上，并关注作业人员的安全状况，以及及时采取必要的应对措施。因此，选项A“正确”是正确的答案。