81、决定人体能量需要量的因素包括

决定人体能量需要量的因素包括 A. 基础代谢 B. 劳动、活动 C. 排泄 D. 生长发育 E. 食物特殊动力作用 这道题考察的是人体能量需要量的因素。正确答案为ABCDE，即基础代谢、劳动、活动、排泄、生长发育和食物特殊动力作用。这些因素都可以影响人体对能量的需求量。基础代谢是指在静息状态下维持生命所需的能量消耗，劳动和活动会增加能量消耗，排泄是指代谢产物的排出过程，生长发育需要额外的能量供应，而食物特殊动力作用是指某些特殊的食物对能量代谢的影响。因此，以上五个因素都会对人体能量需要产生影响。