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医学护士三基题库
2,886
多选题

毒素型食物中毒的细菌有

A
 沙门菌
B
 变形杆菌
C
 副溶血性弧菌
D
 金黄色葡萄球菌
E
 肉毒杆菌

答案解析

正确答案:DE

解析:

解析:细菌性食物中毒可分为感染型和毒素型两种。感染型食物中毒的细菌有沙门菌、变形杆菌、副溶血性弧菌,毒素型食物中毒的细菌有产肠毒素的金黄色葡萄球菌和肉毒杆菌。此外,还有蜡样芽胞杆菌亦可引起食物中毒。

相关知识点:

毒素型食物中毒是金葡肉毒

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