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医学护士三基题库
2,886
单选题

蛋白质的生理功能不包括

A
 构成和修复组织
B
 供给热能
C
 调节代谢
D
 阻止癌细胞分裂
E
 维持胶体渗透压

答案解析

正确答案:D

解析:

解析:食物中的营养素包括蛋白质,其主要生理功能有:1.提供人体生长发育及组织更新、修复的材料;2.维持基础代谢,调节生理功能使身体组织器官能正常工作;3、提供维持体温和生活、劳动所需的能量;4.维持血浆胶体渗透压,减少组织渗出和水肿。

相关知识点:

蛋白质功能,不包括阻癌裂

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