19.糖尿病饮食治疗原则包括:( )

糖尿病饮食治疗原则包括: ( ) A. 合理控制总热能,热能摄入量以达到或维持理想体重为宜 B. 平衡膳食,餐次安排合理,选择多样化、营养合理的食物 C. 限制脂肪摄入量,适量选择优质蛋白质 D. 放宽对主食类食物的限制,碳水化合物的供给量占总热量的50%~60% E. 无机盐、维生素、膳食纤维要合理充足 答案:ABCDE 解析：糖尿病饮食治疗的原则是基于合理的营养摄入，控制血糖水平和维持理想体重。选项A指出了合理控制总热能，确保摄入量适当以达到或维持理想体重。选项B强调了平衡膳食，合理安排餐次，并选择多样化、营养合理的食物。选项C提到了限制脂肪摄入量，并适量选择优质蛋白质。选项D指出放宽对主食类食物的限制，使碳水化合物的供给量占总热量的50%~60%。选项E提醒要合理充足地摄入无机盐、维生素和膳食纤维。综合考虑所有选项，包括这些原则可以帮助糖尿病患者控制血糖、保持体重和获得必要的营养。