单选题
4.煎煮中药使用的适当容器是( )
A
铁锅、高压锅
B
铝锅
C
砂锅、搪瓷锅
D
不锈钢锅
答案解析
正确答案:C
解析:
的答案是C。煎煮中药使用适当的容器应该是砂锅或搪瓷锅,这些材质不会对药材产生化学反应或污染。铁锅和高压锅可能会导致药物成分的损失或变化,铝锅也不适合使用,因为铝会与药物发生反应。不锈钢锅在一定情况下可以使用,但不如砂锅和搪瓷锅稳定。因此,最佳选择是砂锅或搪瓷锅。
相关知识点:
煎中药用砂锅或搪瓷锅
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