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护理三基知识习题库
1,196
单选题

14.低嘌呤膳食禁用:( )

A
 蔬菜、水果
B
 动物内脏
C
 精制米面
D
 坚果

答案解析

正确答案:B

解析:

低嘌呤膳食禁用:( ) A. 蔬菜、水果 B. 动物内脏 C. 精制米面 D. 坚果 答案:B 解析:选项B表示低嘌呤膳食禁用动物内脏。低嘌呤膳食是为了控制嘌呤的摄入,适用于痛风等嘌呤代谢异常的患者。动物内脏是富含嘌呤的食物之一,因此在低嘌呤膳食中应该限制或避免摄入动物内脏。选项B的动物内脏符合低嘌呤膳食的禁用要求。其他选项蔬菜、水果、精制米面和坚果都不是嘌呤含量很高的食物,所以不属于低嘌呤膳食的禁用食物。

相关知识点:

低嘌呤膳,内脏禁用要记牢

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