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外科护理学实践与学习指导
1,830
单选题

评价外科病人的营养状态,最简单而实用的指标是 ( )

A
  近期体重下降程度和三头肌皮褶厚度
B
  血清转铁蛋白和视黄醇结合蛋白
C
  握力和三头肌皮褶厚度
D
  近期体重下降程度和血浆白蛋白水平
E
  氮平衡试验

答案解析

正确答案:D

解析:

解析:体重综合反映蛋白质.能量的摄入.利用和储备情况,短期内出现的体重变化可受水钠潴留或缺水影响,故应依据近期3?6个月的体重变化加以判断,内脏蛋白如白蛋白等也是营养评定的重要指标。

相关知识点:

外科营养状态简单指标

外科护理学实践与学习指导

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