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判断题
【判断题】一般植物蛋白质消化率高于动物蛋白质。
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案：B
解析：
【判断题】一般植物蛋白质消化率高于动物蛋白质。答案：B
这个答案是错误的。事实上，动物蛋白质的消化率通常高于植物蛋白质。动物蛋白质往往更容易被人体吸收和利用，因为它们含有更多的必需氨基酸和更好的氨基酸组成。相比之下，植物蛋白质中的一些氨基酸含量可能较低，消化和吸收的效率也相对较低。
题目纠错
2023年医疗护理知识题库
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